Por Doreen Colondres* Frita, hervida, asada, majada, en tortilla, pastel o empanada —la papa es esa…
Etiqueta: Gastronomía
Un brindis por las burbujas de Año Nuevo
Por: Doreen Colondres* La temporada de fiestas ya está aquí, y no hay nada que nos…
El romero, protagonista de la cocina esta Navidad
Por @DoreenColondres Aromático, curativo y hasta decorativo. Así es el romero. Confieso que lo tengo fresco…
Chef Lorena García celebra la Herencia Hispana con nueva línea de comida casera
Miami, 2 octubre (Notistarz).- La chef venezolana Lorena García está marcando el Mes de la Herencia…
Sofrito: la salsa madre de los hispanos
Por: Doreen Colondres Nuestras abuelas comenzaban sus recetas con su mejor sofrito. Es la receta más íntima…